1.ชาหรือกาแฟดี?
“ชาดำมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟมาก ขณะเดียวกันชาเขียวก็มีสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจ” นักโภชนาการ เคท คุ๊ก (Kate Cook) พูดถึงกาแฟต่อ
“กาแฟกระตุ้นให้ต่อมหมวกไตผลิตคอร์ติซอล (Cortisol) ซึ่งเป็นฮอร์โมนเครียด”
ปกติฮอร์โมนเครียดเกิดจากสภาวะเครียดต่าง ๆ ทั้งทางด้านร่างกาย, จิตใจ, และอารมณ์ แต่เมื่อคุณดื่มกาแฟแต่เช้า เท่ากับว่าคุณแอบสร้างความเครียดให้ตัวเองตั้งแต่เริ่มต้นวันใหม่เลยนะ
คำตอบจึงคือ -> ชา
2.น้ำผลไม้หรือผลไม้?
“ถ้ากินผลไม้สดๆ เป็นชิ้น จะได้กากใย”
โภชนากร เคท บอกด้วยว่าผลไม้สดๆ เป็นชิ้นเป็นลูก ให้แคลอรี่นิดหน่อย
“ส่วนในน้ำผลไม้ กากใยหายไปหมดแล้ว แถมยังมักเติมน้ำตาลอีก ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น”
คำตอบจึงคือ -> ผลไม้
3.ออกกำลังกายตอนเช้าหรือตอนเย็น?
“การออกกำลังกายตอนเช้าเป็นการเริ่มต้นวันที่สดชื่น เพราะคุณจะได้หลั่งสารแห่งความสุข (Endorphins) ตลอดทั้งวัน”
ครูฝึกฟิตเนส เจเน่ย์ ฮอลลิเดย์ (Janey Holliday) พูดประโยชน์อีกอย่างว่า ทำให้หลับง่ายหลับสนิทด้วย
“แต่หากคุณออกกำลังกายช่วงเย็น คุณจะนอนยากขึ้น”
คำตอบจึงคือ -> ตอนเช้า
4.เดินหรือวิ่ง?
“ถึงแม้การวิ่งเผาผลาญพลังงานได้มากกว่าการเดินเร็ว 30% แต่คนส่วนใหญ่ก็ไม่สามารถวิ่งได้ไกลเท่ากับการเดิน และการวิ่งออกกำลังกายจะมีแรงกระแทกสูง ซึ่งไม่เหมาะกับคนที่มีน้ำหนักตัวมาก หรือมีปัญหาข้อเข่า” ครูฝึกเจเน่ย์ แนะให้เดินเร็วออกกำลัง ไม่ใช่เดินทอดน่องเรื่อยเปื่อย
หากจะเดินให้ร่างกายคงความฟิต จะต้องเดินให้ได้ประมาณ 5 กิโลเมตรภายในระยะเวลา 45 นาที เหตุที่ต้องกำหนดระยะทางในเวลาที่จำกัดก็เพื่อให้ได้ความเร็ว ในการเดินมากพอ เพื่อให้ร่างกายหลั่ง Growth Hormone และชีพจรเต้นได้ประมาณ 100-120 ครั้งต่อนาที
“เดินเร็วเป็นประจำจะดีต่อสุขภาพหัวใจ” ครูฝึกเจเน่ย์เชียร์สุดๆ “การเดินไม่ต้องใช้พลังงานมากเหมือนการวิ่ง และสามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลา”
คำตอบจึงคือ -> เดิน
5. นวดหนักหรือเบา?
“จุดประสงค์ของการนวดคือ กระตุ้นให้ลึกลงไปถึงกล้ามเนื้อ ไม่ใช่แค่ระดับผิวหนัง” นักกายภาพบำบัด แซมมี่ มาร์โก (Sammy Margo) กล่าว
“นวดระดับมืออาชีพต้องสามารถบรรเทาอาการปวด และผ่อนคลายความตึงเครียด เพิ่มออกซิเจนและการไหลเวียนเลือดให้กล้ามเนื้อ”
ดังนั้นเวลาไปสปา คุณต้องบอกให้เทอราปีสลงน้ำหนักมือตั้งแต่ระดับปานกลางถึงหนัก
คำตอบจึงคือ -> หนัก
6. ตะโกนด่า หรือเงียบสงบสติอารมณ์?
“นับ 1-10 ในใจ” คุณหมอด้านจิตเวช แครี่ คูเปอร์ (Cary Cooper)แนะนำยามอยู่ในอารมณ์โกรธ
“เงียบใจเย็นสงบอารมณ์ไว้ก่อนคือ วิธีที่ดีที่สุด แล้วใช้สติคิด-ทำไมคุณถึงโกรธ คุณจะแก้ไขอย่างไร
ถ้าคุณมัวเอาแต่โมโหตะโกนด่ากรี้ดลั่นโวยวาย บุคคลที่คุณโกรธจะหันมาต่อต้าน และคุณก็จะไม่ได้แก้ปัญหาอะไรเลย”
คำตอบจึงคือ -> สงบสติอารมณ์
7.ไหมขัดฟันหรือน้ำยาบ้วนปาก?
“การทำความสะอาดซอกฟันด้วยไหมขัดฟันสามารถขจัดคราบหินปูนจุลินทรีย์ที่แปรงสีฟันไปไม่ถึง” ทันตแพทย์ เฮนรี่ โคเวอร์ (Dr.Henry Clover) พูดถึงสรรพคุณของน้ำยาบ้วนปาก
“น้ำยาบ้วนปากช่วยกลบกลิ่นปาก แต่ช่วยให้ลมปากสดชื่น เพียงชั่วคราวเท่านั้น และอย่าไปหวังอะไรมากมายกับการฆ่าเชื้อ เพราะว่าเชื้อในช่องปากมีหลายชนิด สามารถก่อตัวขึ้นมาใหม่ ได้ภายในเวลาไม่กี่นาที”
ยาฆ่าเชื้อที่ใส่ลงไปในน้ำยาบ้วนปาก ก็มีฤทธิ์ในการทำลายเชื้ออย่างอ่อนๆ เท่านั้น ส่วนน้ำยาบ้วนปากที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นเกินไป ใช้ติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ส่งผลให้สมดุลในช่องปากเสียไป เกิดความผิดปกติของเนื้อเยื่อในช่องปากได้
คำตอบจึงคือ -> ไหมขัดฟัน
8.นอนเร็วหรือนอนดึก?
“อยู่ดึกท่ามกลางแสงไฟทำให้ระดับฮอร์โมนเครียดเพิ่มสูงขึ้นในเวลาที่มันควรจะลด และหยุดยั้งการหลั่งฮอร์โมนแห่งความมืดหรือการนอนหลับ(Melatonin: ร่างกายจะสร้างขึ้นมาในช่วงกลางคืนตอนไม่มีแสง กำลังหลับอยู่นั่นเอง ถ้าเราไม่หลับ ฮอร์โมนนี้ก็ถูกสร้างได้น้อยมากๆ)ในเวลาที่มันควรจะขึ้น” ผู้เชี่ยวชาญ แซมมี่ อธิบาย
“มันจะส่งผลกระทบกับศักยภาพในการจัดการความเครียด เพราะเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันต่อต้านอาการซึมเศร้า ต้านความชรา กระตุ้นความรู้สึกทางเพศ และควบคุมน้ำหนักด้วย”
เท่านั้นไม่พอ ยังช่วยควบคุมระดับไขมันในเลือดโดยการลดระดับของไตรกรีเซอไรด์ (Triglycerides) ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL cholesterol) และลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL cholesterol)
“เมื่อเมลาโทนินได้หลั่งในร่างกาย เราจะรู้สึกได้พักผ่อนเต็มที่ และพร้อมมีพลังสำหรับวันใหม่” แซมมี่แนะนำ เวลาดีควรนอนได้แล้วคือ ไม่เกิน 4 ทุ่ม ในห้องนอนต้องมืดสนิทด้วย
คำตอบจึงคือ -> นอนเร็ว
ภาพจาก อินเทอร์เน็ต ข้อมูลจาก http://www.manager.co.th
